【麻辣？腸旺臭豆腐】
其實原本是想把臭豆腐跟大腸滷入味後，要來炒「三杯腸旺臭豆腐」的，
但，就在我加了羊肉爐沾的辣豆瓣醬在滷汁裡之後，就變成令一倒菜了，馬上拿了幾朵乾香菇泡水之後切私丟進去一起滷，因為沒有花椒，所以一點也不麻，只加了辣豆瓣醬所以也不會太辣，過了一小時後，完成了這道菜，其實賣相看起來還不賴！（吃起來也不錯！）
🐾腸旺臭豆腐🐾
材料:
•滷大腸3條（我買市場滷好的）
•名豐臭豆腐1包（有4片）
•蒜頭5粒
•辣豆瓣醬1大匙
（團購羊肉爐時附贈多出來的沾醬）
•蒜苗1支（蔥也可以）
•米酒
•醬油
•水
作法:
1.把買回來的大腸切開，用剪刀把裡面的肥油剪掉，再切小段放著備用
2.臭豆腐洗一下，切塊
3.把大腸和臭豆腐放入鍋子，加入其他的東西後，加點水滷1小時
4.完成了
*好想加王子麵一起吃哦！
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